Le mille-feuilles en verrine
Entrée
pour 6 verrines
préparation:25 min/Très facile
Il te faut :
-un avocat bien mûr
-70 g de fromage de chèvre frais
-1cuill. à café de jus de citron
-70 g de tomate séchées confites à l'huile
-1cuill. à soupe de parmesan
-3 feuilles de basilic
-2cuill.à café de yaourt
-des tucs ( gâteaux apéritifs )
-2 tomates-cerises
Dans un premier bol, écrase à la fourchette la chair de l'avocat avec le fromage et le jus de citron.
Demande de l'aide pour mixer ensembles des tomates séchées, le parmesan, le basilic et le yaourt. Verse ce mélange dans un deuxième bol.
Dans des petits verres, répartis une couche de crème à l'avocat, puis une couche de crème à la tomate garde au frais.
Au dernier moment, écrase par-dessus un peut de biscuit apéritif, décore avec une petite tranche de tomate.
Sarah Chocolat
